Instituto Mexicano de la Radio

En voz de Victoria Schussheim, las cápsulas a "La sazón a fuego lento" son un recorrido culinario por los sabores de México.

Obtén las mejores y más accesibles recetas mexicanas, mientras escuchas la historia de algunos de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana.

Editora y Directora de la editorial Pangea dedicada a la divulgación de la ciencia. Dice de su currículum: "de nacimiento argentina, por elección mexicana, por formación antropóloga, por deformación editora y por diversión cocinera".